Reserva Olivarera del Sureste S.L.
Somos productores con tradición agricultora de nacimiento.
Mimamos al detalle la elaboración de nuestros Aceites de Oliva Virgen, Nueces y todos nuestros productos.
- Trabajando nuestras tierras cada día desde el amanecer al ocaso.
- Cuidando de más de 200.000 olivos, poda, labranza, abono,...
- Recolectando las aceitunas en su momento justo de maduración.
- Molturando (moliendo), la recolección del día, la misma noche de su recepción en nuestra Almazara.
- Prensando en frío, como toda la vida pero con la última tecnología del sector.
- Almacenando el preciado zumo en tanques de acero inoxidable para mantener inalterables las propiedades de unos de los mejores Aceites de Oliva Virgen y Virgen Extra del Mediterráneo Español.
El grueso de nuestra producción procede de nuestra Finca La Tallada.
La Finca La Tallada se extiende 300 Hectáreas (ha) en el término municipal de Caudete, Albacete.
Cultivada con olivos de las variedades Arbequina y Picual, nogales de la variedad Chandler y viñedos de las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Nuestros trabajadores están equipados con la más moderna maquinaria agrícola.
Los cultivos están totalmente instalados con riego por goteo cuyo suministro depende de pozos propios canalizados desde nuestro embalse de 50.000 m³.
También tenemos terrenos en el término de San Isidro, Alicante, que suman más de 17 Ha., con 20.000 olivos de la variedad Arbequina.
El total de olivos variedad Arbequina entre las dos fincas es de 180.000 árboles.
Como Almazara, también recepcionamos las aceitunas procedentes de agricultores y particulares de la comarca.
Así, la diversidad de variedades: arbequina, picual, hojiblanca, blanqueta,... consigue que nuestros coupages ofrezcan lo mejor de cada una de ellas año tras año.
En La Almazara, ubicada en la población de San Isidro, en la sureña comarca alicantina de La Vega Baja/Bajo Segura, llevamos a cabo la elaboración íntegra de los Aceites de Oliva Virgen, empezando por la recepción de las aceitunas, pasando por el almacenaje y el envasado propio hasta terminar en nuestra tienda-exposición a pie de calle. Controlamos todo el proceso.
