RECETA de HALLOWEEN: Bizcocho de calabaza con nueces
¡Halloween está a la vuelta de la esquina! Te proponemos una receta ideal para celebrar esta época del año de la manera más deliciosa. Apunta los ingredientes para preparar este bizcocho de calabaza con nueces naturales Reserva Olivarera.
Ingredientes:
- 300 gramos de calabaza
- Tres huevos
- 350 gramos de harina
- 200 ml de aceite de oliva
- 80 gramos de nueces nacionales Reserva Olivarera
- Un sobre de levadura
- Una cucharada de canela al gusto
- Azúcar (200 gramos aproximadamente) o endulzante al gusto.
Opcional (para añadir crema por encima):
- 150 gramos de Mantequilla sin sal
- Azúcar (300 gramos aproximadamente) o endulzante al gusto.
- 150 gramos de queso crema.
Paso 1. Precalentamos el horno aproximadamente a 175 – 180 Cº.
Paso 2. Cortamos la calabaza, le quitamos la piel y las semillas y la hervimos. Una vez, hervida, la trituramos en la batidora.
Paso 3. Batimos los huevos con las varillas junto con el endulzante o el azúcar hasta que salga espuma. Conseguida esta textura, añadimos el aceite de oliva.
Paso 4. Tamizamos la harina junto con la levadura, mezclamos todos los ingredientes y añadimos la cucharadita de canela al gusto.
Paso 5. Untamos el molde con aceite y una capa de harina. Si lo preferimos, también podemos utilizar papel para hornear e introducimos en el horno durante 40 o 50 minutos, según el horno se hará en más o menos tiempo.
Paso 6. Si queremos añadir crema por encima. Debemos mezclar la mantequilla y el endulzante con una batidora hasta conseguir una textura cremosa. Añadimos el queso y volvemos a batir hasta que todo quede perfectamente mezclado.
Paso 7. Sacamos el bizcocho del molde, los untamos de crema por encima y añadimos nueces troceadas.
¡Y a disfrutar!
Esperamos que disfrutes mucho preparando esta deliciosa merienda. Recuerda que en nuestra tienda online puedes comprar el aceite y las nueces perfectas para preparar este bizcocho y muchas recetas más.