Día nacional del celiaco
Se dice que mayo es el mes de la enfermedad celiaca. Y el 27 el día nacional del celiaco. Por ello, en Reserva Olivarera hemos creado el código GLUTENFREE con el que podéis aprovechar nuestro 10% de descuento en aceite de oliva virgen extra y nueces naturales.
El 27 de mayo se celebra en España el día nacional del celiaco. La Federación de Asociaciones de Celíacos en España (FACE) tiene como objetivo garantizar la seguridad alimentaria de las personas celíacas.
FACE marcó esta fecha en el calendario para dar visibilidad a esta enfermedad, con la intención de dar apoyo y normalizar la vida de aquellas personas que la sufren.
El objetivo de este día es dar a conocer la celiaquía entre todos los sectores de la sociedad, ya que afecta al 1% de la población española. Lo que traducido en personas son aproximadamente 400.000 enfermos.
La enfermedad celíaca consiste en una inflamación de la mucosa del intestino delgado como consecuencia de una intolerancia inmunológica y permanente al gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como el trigo, la cebada, el centeno, la espelta y algunas variedades de avena, y sus derivados.
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En Reserva Olivarera estamos estrechamente comprometidos con esta enfermedad y queremos hacer llegar nuestro aceite de oliva virgen extra y nueces naturales a todos los hogares.
Porque nuestros productos son para todos.
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Recetas aptas para celíacos
En el mes de la celiaquía os traemos platos en los que utilizar nuestros productos de calidad. Recetas con nueces y aceite de oliva virgen extra aptas para todos los estómagos.
- Ensaladas
- Verduras salteadas
- Masa de pizza con harina de trigo
- Bizcocho con harina de maíz y levadura sin gluten
- Frutas acompañadas de nueces naturales españolas
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